Queso mozzarella la Matera

Es un queso de pasta hilada elaborado con leche pasteurizada, fermentos lacticos, cuajo y sal; con una maduracion de 6 dias. Su sabor y textura elastica lo hacen recomendable para elaboracion de pizzas y comidas gratinadas; siendo este queso ideal para el rallado por no pegarse sus hojuelas, dando un excelente rendimiento en su utilizacion. Su presentacion es en barras de 3 kgs. aproximadamente, empacadas en bolsas transparentes selladas al vacio. Se comercializa en cajas de carton de 6 Unidades cada una.