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Descripción
Entre las propiedades nutricionales de la manzana cabe destacar que
tiene los siguientes nutrientes: 0,56 mg. de hierro, 0,31 g. de
proteínas, 5,50 mg. de calcio, 2,02 g. de fibra, 120 mg. de
potasio, 1,10 mg. de yodo, 0,13 mg. de zinc, 11,40 g. de
carbohidratos, 5,60 mg. de magnesio, 3 ug. de vitamina A, 0,04 mg.
de vitamina B1, 0,03 mg. de vitamina B2, 0,13 mg. de vitamina B3,
0,06 ug. de vitamina B5, 0,06 mg. de vitamina B6, 1,20 ug. de
vitamina B7, 5,80 ug. de vitamina B9, 12,40 mg. de vitamina C, 0,36
mg. de vitamina E, 3,70 ug. de vitamina K, 11 mg. de fósforo, 54,08
kcal. de calorías, 0,36 g. de grasa, 10,80 g. de azúcar y 14 mg. de
purinas.
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