Concentrado de fosfatida de girasol (lecitina cruda)
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- País fabricanteRusia
- ColorMarrón
- Массовая доля нейтрального жира,%25-40
- Внешний виднепрозрачная маслянистая жидкость
- Иные примеси,%не более 3
- Массовая доля влаги и летучих веществ,%не более 3
- Кислотное число,мг КОН/г10-20
- Процентное содержание фосфатидов%45-60
El concentrado de fosfatido de girasol (PFC) , la llamada lecitina cruda, es un subproducto de la hidratación y purificación del aceite de girasol de las sustancias que lo acompañan. Producido de acuerdo con TU 9146 - 203 - 00334534 - 97 (Rusia) y SOU 15.4 - 37 - 212 - 2004 Ucrania).
Apariencia: líquido oleoso opaco.
Olor y sabor: suave, característico de los fosfátidos.
Consistencia: fluido.
El concentrado de fosfatido es un producto multifuncional que se puede utilizar en varios campos:
- industria alimentaria - como aditivos - emulsionantes en productos de confitería y chocolate; en la producción de margarina;
- es un aditivo altamente eficaz para la alimentación de animales y aves de corral;
- para la producción de aditivos hidrófobos (hidrófobos) en hormigón, morteros y asfalto;
- Como biocombustible.
