Citrato de Sodio
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Descripción
Nombre: Citrato de Sodio. Sinónimos: Citrato sódico, Sal trisódica del ácido 2-Hidroxi-1,2,3-Propanotricarboxílico. Fórmula: C6H5Na3O7 / C6H5O7.Na3. Usos: Ácido, saborizante, agente quelante.
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