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    Venezuela, Cagua
    Descripción
    Vitamina C, Acido
    L-xiloascórbico, Acido 3-oxo-L-gulofuranolactona (forma
    enólica).
    Usos: Medicina,
    nutrición, antioxidante, y preservativo para los alimentos; agente reductor
    en química
    analítica. Las sales cálcica y férrica se emplean para investigación
    bioquímica.
    También se halla
    disponible la sal sódica.
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    Ácido Ascórbico
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