Chocolate Oscuro, Macuro
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Descripción
Cacao / Manteca: 70. Azúcar: 29.5%. Leche completa en polvo y Leche Descremada: 0. Grasa (+ / - 0.5%): 41.2%. Calorías (100 gr. / 3.5 oz.): 500. Aplicaciones Recomendadas: Moldeado Cobertura Relleno Mousse Ganache Glaseado Helado Salsas Sorbetes Bebidas.
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Chocolate Oscuro, Macuro